Truques Para Casa e Cozinha

• Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.
• Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.
  
• Para que o fígado não endureça, tempere-o com um tomate maduro amassado.
• Omelete mais leve: misture um pouco de leite aos ovos enquanto bate. Ela ficará mais leve, cremoso e crescerá mais.

Sal demais no arroz ou no feijão

Se o seu arroz ficou muito salgado, pingue algumas gotas de limão, que vai absorver o sal e deixá-lo mais soltinho. Já se é o feijão que está salgado demais, coloque algumas folhas de couve e cozinhe mais um pouco.

A casca seca da maçã

A casca seca da maçã pode ser empregada pra o receitas de chá, que serve tanto para purificar o sangue quanto como diurético.

A casca do ovo rachou?

Se for cozinhar ovos que estejam com a casca rachada, coloque um pouco de vinagre na água e as claras não sairão pelas rachaduras.

A casca da laranja fresca

A casca da laranja fresca pode ser usada em pratos doces à base de leite, como arroz doce e cremes.